思ひ出を徒然なるままに綴っていこうと思います
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郷土料理は故郷の味なのに県民自体苦手なものが多い
2009年08月10日 (月) | 編集 |
わんわんわ~
白爪草です。





最近、めっちゃハマってる料理があります。
長崎の郷土料理・・・





冷汁





冷えた味噌汁にご飯とほぐしたホッケをぶちこんで、
かき回して食べる長崎の郷土料理です。


まぁいってしまえば冷えた猫まんまなのですが、
これが夏にピッタシ!!


暑くて食欲が失せる夏にはサイコ~な料理です!
さらさら食べられちゃいますね^^





もし食べたことない人おりましたら、
ゼシご賞味ください!!


ちなみに白爪草は長崎出身ではありませんのであしからず・・・


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